Vamos celebrar o Natal brincando com comida?

www.e-obento.com continua cada vez mais fascinante para a criança que vive dentro de mim! :)

Alarido: presentes de Natal!

Faltam pouquíssimos dias para o Natal e é claro que sempre fica um ou outro presente para trás... e é claro que a grana fica especialmente curta nesta época do ano... e é claro que não queremos deixar as pessoas queridas sem pelo menos uma lembrancinha... Que tal usar criatividade, reutilização (Lembram dos 3Rs? Reduzir, reutilizar e reciclar.) e ainda pegar o povo pelo estômago???

A gente acaba sempre tendo um monte de embalagens de vidro vazias e não sabe o que fazer com elas. Aqui em casa resolvi usar uma embalagem em específico para guardar as castanhas (e afins) para não ocupar muito espaço (tanto na porta da geladeira quanto deitadas nas prateleiras ou mesmo naqueles cantinhos dos armários).

O vidro é bonito e a apresentação do conteúdo fica atraente. Para dar ainda mais charme dá para acrescentar decorações tanto na tampa como no vidro em si, vale desde fitinhas até algo carinhoso escrito na embalagem, mesmo, com aquelas canetas permanentes. O conteúdo pode variar de acordo com sua imaginação, habilidade e orçamento: balas (de côco, jujubas, caramelos...), castanhas, uma compota ou conserva feitas em casa, ou até mesmo salgadinhos (desses de pacote)! :)

Meu bebê!

A Mitsy definitivamente é um bebê, passa a noite inteira na sua "cama" e de manhã se aconchega conosco tomando posse da nossa cama por todo o período diurno!
Mas as coisas nem sempre foram assim. Já houve época em que ela dominava o mesmo espaço que um humano adulto esparramado, também já nos derrubou da cama mais de uma vez (ia se encostando e a gente para evitar esmagá-la ia chegando para o lado, até que encontrávamos o chão!), mais recentemente a solução foi dobrar um cobertor e deixá-lo nos pés da cama, pois é, daí um de nós tinha que dormir encolhido para não derrubar a princesa...
Como o grande chamariz era dormir no fofinho com o cheirinho de seus humanos de estimação, e claro, sem perdê-los de vista, quando estamos dormindo ela fica no edredon dobrado em cima da cômoda (aos pés da cama) e quando estamos trabalhando no escritório ela deita em seu "colchonete" (feito de camisetas que o F não usa mais) nas prateleiras que ficam nas nossas costas! :)

Reclamação da seguidora mais antiga!

Hoje recebi reclamação (mais do que justa) da seguidora e colaboradora (geralmente o material recebido por email vem dela) mais antiga e mais fiel por não ter sido mencionada no post "Voltei!" : minha MÃE!!!

Então fica aqui meu agradecimento público a duas "coisinhas" que ela fez e que me influenciaram muito (especialmente neste último ano):

* Essa mulher saiu do interior do RJ (quase MG) para casar e ir morar no interior do RS. Apesar de friorenta da ponta da unha do pé até a ponta do cabelo, não congelou e não fugiu ao desembarcar diretamente em Bom Jesus (a cidade mais fria do RS). Obs.: para trás deixou família, amigos, faculdade, emprego bem sucedido, e vida totalmente autônoma. Quando chegou a minha vez de atravessar o país para casar eu quase desisti, (eu) "E se não der certo?" (minha mãe) "Ora, se não der certo volta! Mas primeiro tenta!"

* Quando eu era adolescente, mas já tinha saído de casa, ela foi convidada a dar aulas de português para uma alemã. Relutantemente ela aceitou ( E o medo de não dar conta?). Fiquei tão orgulhosa dela! Poxa ela fez Matemática, mas a sua pronúncia e léxico chamaram tanto a atenção de um casal de missonários que ela foi escolhida para dar aula de pronúncia, cultura, história, literatura e às vezes de culinária! A aluna foi aprovada na prova de proficiência (claro ela tinha um outro professor que falava alemão e que dava aulas chatas só de gramática!). E qual é minha profissão hoje? Qual é o tema da minha segunda faculdade?

Dona Maria Amélia: MUITO OBRIGADA, MESMO, DE VERDADE, DO FUNDO DO CORAÇÃO!

O melhor restaurante de Brasília: La Benedicta

Sabe aqueles dias em que você não quer cozinhar? Sabe aqueles dias que você simplesmente não quer cozinhar porque já está quente e a simples ideia de ligar uma trempe de fogão já faz com que o seu "apertamento" fique sufocante?

Pois é, o F chegou em casa com aquela cara de que tinha tido um dia "amostra grátis do inferno", louco para jogar a roupa pelo meio do caminho mesmo, colocar um belo par de havaianas e não fazer nada com uma lata de Heineken e o controle do videogame nas mãos. Bem, eu estava com fome e sem a mínima vontade de morrer sufocada. "Coloca uma sandália e vamos comer qualquer coisa na rua?". Sem achar esta a ideia mais motivante da face da Terra ele concordou.

Dentro do carro veio aquela pergunta: "Aonde você quer ir?". Resposta: "Surpreenda-me!". Putz, ele tava tão esgotado que nem esforço mental era possível... Tava pensando em algo rápido, mas ao mesmo tempo lembrei de um restaurante perto de casa que nos foi recomendado meses atrás (valeu Estefânio!).

O La Benedicta é surpreendente já pela sua localização, ao lado do Parque Olhos d'Água. Nesta região há abundância de opções gastronômicas, mas nada que se compare a sofisticação deste bistrô.

Fomos recebidos pelos donos, Ana Stellato e Wagner Divério. O espaço é bastante amplo e ao mesmo tempo aconchegante. A decoração é inusitadamente divertida: cada cadeira é de um modelo harmonicamente diferente e também são combinadas com sofás (sim estes assentos são devidamente acompanhados de mesas para refeições) e nas mesas já postas, os copos/taças seguem o mesmo estilo lúdico (coloridas e de modelos variados).

O cardápio é um pouco desnorteador pela quantidade de opções tentadoras. Siga as sugestões da chef, nós não nos arrependemos mesmo! Nosso cardápio: um vinho chileno (que não consigo lembrar o nome , porém formidável do começo ao fim da refeição), Pão dos deuses (uma bruschetta divina, grande, banhada em azeite de oliva com alho assado), Fuscão preto (risoto de grão negro e linguiças artesanais, com um pedaço enorme de parmesão gratinado - não gosto muito de linguiça, mas esta combinação... hummm!) e creme brule de maracujá vermelho (o aroma desta sobremesa é indescritível!). E como se tudo isso não bastasse, depois do café (blend cremoso de cafés mineiros), com a conta ainda foi servido chocolate belga flavorizado com laranja, reduzido com champagne e com sementes de papoula (Ana me desculpa se a descrição não está na sequência correta!).

Esta foi a melhor experiência de turismo gastronômico do ano em todos os quesitos imagináveis: ambiente perfeitamente sofisticado sem afetação (nós fomos com a primeira roupa que vimos pela frente e isso não fez a menor diferença), atendimento acolhedor dando a sensação que éramos convidados na casa deles (os donos pediram milhares de desculpas por estarem sem garçons nesta noite então eles mesmo estavam atendendo as mesas, o que para nós foi o máximo, desta forma tivemos a oportunidade de conversar e conhecê-los um pouquinho), além do atendimento acolhedor, algo que fez toda a diferença, foi a chef ter convidado o auxiliar dela, o William, para nos apresentar (como é bom quando bons profissionais sabem dividir os louros!), cardápio irresistível (com certeza teremos que voltar outras vezes), e a conta foi absurdamente justa com a qualidade oferecida!

O único risco é vocês quererem passar a frequentá-lo diariamente!

Mais informações: http://labenedictagastronomia.blogspot.com/

Julie & Julia

O enredo é bastante simples: uma mulher, chamada Julie, nos anos 2000 tem um trabalho burocrático e deprimente (tele-atendente que recebe reclamações de parentes de vítimas das Torres Gêmeas), como ela anda bem desanimada o marido sugere que ela crie uma meta e surge a ideia de escrever um blog sobre o passatempo favorito dela: culinária, (ela cozinha quando chega em casa para relaxar). Muito bem, muito bom... como fazer um recorte dentro deste tema enorme?

Bem, Julie escolheu recriar todas as receitas do livro escrito pela Julia Child (uma culinarista americana que tinha um programa de tv nos mesmos moldes da Maravilhosa Cozinha da Ofélia).

A Julia morou na França com o marido (que era diplomata), pela primeira vez, lá pelos meados dos anos 40. Como "esposa" (e dondoca) não é profissão e muito menos passatempo para ninguém, ela decidiu fazer uns cursos para ocupar seu tempo livre (era só o que ela tinha!). Nada realmente a completava até que um dia o marido sugeriu que ela fizesse um curso de culinária por ela gostar muito de comer! Pois é, a mulher sabia realmente apreciar os sabores de um bom prato, mas mal sabia picar cebolas e encarou o Le Cordon Bleu.

Este filme com (a sempre maravilhosa) Merryl Strip me remeteu a vários outros filmes e situações:

( 5) Quando era criança minha mãe sempre ia à feira nos sábados de manhã. Ao mesmo tempo que ficava fascinada por ela conhecer a maior parte dos feirantes me sentia constrangida de ver ela pechinchar. Muitos anos depois é que descobri a graça da arte de negociar os preços, não é o valor em si, mas o poder de persuasão! :) Ir à feira é um hábito que incorporei a partir do momento que realmente assumi as rédeas da minha vida (e sofri tanto aqui em Brasília até descobrir que feira aqui só no CEASA! Não vivo sem!).

(3 - 4) Amo de paixão o modo Amélie Poulain de viver, especialmente duas cenas do filme, uma em que ela devora framboesas que encaixou na ponta dos dedinhos e quando descreve a sensação relaxante de mergulhar as mãos em um saco de grãos! :)

(1 - 2) A primeira animação que o F me convenceu a assistir com ele (até então, eu achava que toda animação era filme para criança, tolinha!) foi Ratatouille. Aquele ratinho se sentia frustrado por seus pares só saberem devorar a comida sem primeiro se deixarem envolver pelos aromas, texturas, combinções e muito menos pelos sabores. E não é que este ano em um passeio em Gramado-RS eu tirei uma "foto-símbolo" lambendo uma colher gigante de uma das personagens em tamanho gigante??? Me senti igualzinha uma criança! :)

Você tem certeza que vive em um mundo "globalizado" quando...

Hoje analisando o perfil dos meus alunos de português para estrangeiros tive a mais plena certeza que vivo em um mundo globalizado.

Só nesses últimos dias:

* Bebi cerveja americana: Heineken. (Obrigado amor, por sempre manter a geladeira abastecida!).

* Comi uma massinha chinesa muito usada na culinária japonesa: harussamen. (Procurem receitas, é fácil saudável e muuuuuito gostoso). - Falando em chinês, acabei de descobrir meu prato favorito do momento: foundue chinês! (Depois faço um post sobre isso!)

* Descobri um lugar em Brasília que vende shawerma, cujo dono é egípcio. (Shawerma = churrasco grego)

* Minha sobremesa foi chocolate colombiano: Santander. (Muito obrigada senhor Martin - adoro alunos atenciosos!).

* O grande filme foi sueco: Flickan som lekte med elden - The girl who played with fire. (É uma trilogia - Milennium - , ótima para quem gosta de suspense policial/psicológico recheado de violência)

* Confirmei o endereço de uma amiga brasileira que vive nos Emirados Árabes e trabalha em uma empresa indiana. (Camila quando você vem ao Brasil novamente?)

* Ahhh (isso não aconteceu hoje, mas também está valendo) um dos meus filmes favoritos é francês: Amélie Poulain. (Amo de paixão a trilha sonora!)

* Até a ração da Mitsy é importada!

Vou parar por aqui senão esse vai virar um post gastronômico! (Lembrei de várias outras comidinhas que deveria mencionar...)

O mundo mágico dos ningyos

Exposição de Ningyos - bonecos em forma humana, no Centro Cultural Banco do Brasil em Brasília.

Minha sobrinha felina: Sofie

Minha sobrinha felina Sofie. Apareceu uma noite do nada dentro da casa da minha mãe. Minha mãe depois de tê-la enxotado quase morreu de remorços e ambas tentaram reaproximação e juraram encantamento eterno! Hoje ela mora com a minha irmã Leila (dois andares acima do apê da nossa mãe!)

A árvore que abraça(va) uma rua

Poucos dias depois de ter tirado estas fotografias esta árvore foi podada... ela já não abraça rua nenhuma... espero que seus galhos voltem a envolver logo quem por ela passe.

Penélope Charmosa (Pit Stop)

Lá estávamos nós pedindo nosso jantar numa loja de fast-food (que não é minha favorita) quando vi que entre os brindes no lanche das crinças havia um carimbo da Penélope Charmosa (na verdade sào três empilhados)!!! Meus olhinhos brilharam (igualzinho a uma criança, mesmo!), e enquanto eu falava pro F que eu queria, na verdade, precisava de um carimbo da Penélope o menino do caixa colocou um carimbo daqueles, discretamente, quase dentro da minha bolsa! Minha reação!? Vários gritinhos histéricos internos ( o menino estava em treinamento e teoricamente poderia ter problemas por me dar um brinde a que eu não tinha direito) e olhinhos revirando de felicidade! :)

Sorriso voador!

Pinups - porque glamour é necessário nesta vida!

Gostei! Laboratório Sabin

Tenho um montão de motivos pra reclamar da prestação de serviços aqui na capital federal (a cidade foi planejada, mas o comportamento de seus habitantes, não!). Hoje finalmente o paradigma foi quebrado. Precisei de análise laboratorial e por conveniência de localização decidi usar os serviços do laboratório Sabin (do Brasília Shopping).
Sábado de manhã o laboratório estava aberto, o ambiente amplo e com vasta iluminação natural, as e os atendentes solícitos e bem dispostos, tinha um músico fazendo showzinho acústico para descontrair o ambiente, havia uma cadeira de quick massage em que os funcionários aliviavam as tensões do dia-a-dia (A-DO-RO empresas que se preocupam com o bem-estar de seus colaboradores E esta cadeira provavelmente também estava a disposição dos clientes, tão encantada com tudo até ali que até esqueci de perguntar!) e depois da coleta ofereceram aos clientes uma gama variada de lanchinhos: sucos, chás, cafés, chocolate quente, vários biscoitos e pão de queijo quentinho! Preciso dizer que fiquei com vontade de voltar lá uma vez por semana?

Finalmente tenho motivos para elogiar pelo menos um serviço daqui! Logo em seguida ouvi "ah, mas o laboratório Sabin não é originalmente daqui"(acabei descobrindo que a sede deles fica aqui, sim), o fato é que o pessoal que trabalha para eles é de Brasília e eles conseguiram formar uma equipe de pessoas humanas! Três vivas para eles!!!

Ahhh, já ia esquecendo, e além de tudo isso o resultado dos exames pode ser consultado pela internet, mais conveniente que isso impossível!

Vídeo de educação sexual para mulheres

Na vida a gente experimenta, se arrepende, cai fora na hora agá, se diverte, se decepciona, tenta novamente, tem ótimas surpresas... mas não dá nunca pra deixar de usar camisinha!

Vaidade, seca, hidratação e óleos

Nunca fui uma pessoa muito vaidosa em relação a passar creminhos, fazer hidratação, esfoliação e tals. Na verdade, nunca tinha entendido a graça de consumir esse tipo de produtos.
Quando vim para Brasília fui alertada sobre a seca várias vezes e por fim descobri que ela reina absoluta por aqui no inverno e parte da primavera. Como sempre tive o hábito de tomar muita água, não me preocupei. A seca atinge de forma implacável também nossa aparência externa e só a ingestão abundante de líquidos não é o suficiente.

Meses atrás ganhei vários potes de hidratantes e inclusive um frasco de óleo de amêndoas (que durante muito tempo achei que só era usado por grávidas na barriga para evitar estrias). Lembro que anos atrás tinha uma colega de trabalho que amava os tais óleos corporais, mesmo em invernos rigorosos, naqueles dias que nem dá vontade de tomar banho ela não abria mão de se besuntar, hábito que me intrigava. Como a ocasião faz o ladrão acabei me tornando ávida consumidora destes produtos também!
Cabelo ondulado já tem tendência natural a ressecar e como aqui as condições climáticas são ainda mais favoráveis a este tipo de coisa, acabei descobrindo também o incrível universo dos cremes capilares de hidratação rápida para uso doméstico!

Conversando com uma pessoa que acabou de vir morar no Brasil surgiu uma pergunta: aqui é comum as pessoas usarem azeite de oliva no cabelo para hidratar? A pergunta soou um pouco engraçada para mim, mas lembrei que quando era criança minha mãe às vezes aquecia um pouco de azeite de oliva ou óleo de amêndoas para fazer touca nos nossos cabelos. Eu tinha um pouco de vergonha, medo que alguém descobrisse que a gente usava azeite de salada no cabelo! Bobagens de criança! E em tempos nem tão remotos assim, quando não havia toda essa produção prolífica de cosméticos as mulheres usam banha de porco mesmo para avivar as melenas. E meu avô a vida toda gostou de arrumar o cabelo usando vaselina líquida (que também é ótima para pés ressecados!).

Notas culturais: na Grécia azeite de oliva é tão popular que é usado abundantemente na alimentação, puro ou manipulado em xampús e cremes para os cabelos e ipor lá também há um tradicional sabonete feito com este óleo que nclusive é um suvenir muito tradicional para turistas. Na Índia, usa-se muito óleo de amêndoas e azeite de oliva para tratamento capilar e óleo de côco para o penteado diário.

SERENDIPITY

Na minha opinião uma das palavras mais fascinantes da língua inglesa (e mais difíceis de traduzir, dizem as grandes autoridades da tradução mundial) é SERENDIPITY.

Serendipity é a feliz coincidência de se encontrar alguma coisa quando se está procurando por outra. Nunca imaginei que fosse ter a oportunidade de usar uma palavra tão específica na minha vida, mas depois de dois fatos incríveis terem acontecido comigo neste dito "mês do cachorro louco" por estar "no lugar certo, na hora certa E além de tudo, falando com a pessoa certa" finalmente não só entendi profundamente o significado de serendipity como até lembrei de exemplos!

Um grande e adorável (serendipity é uma FELIZ coincidência, não esqueça disso!) serendipity na minha vida e na da Mitsy também, foi quando mais de dois anos atrás fui adotar um filhote de gato de rua, sem teto e sem lar. Acabei me deparando com aquela gata quase adulta (10 meses) que já havia sido abandonada nas ruas duas vezes na sua breve vidinha, inclusive da última vez com quatro filhotes na barriga... e me apaixonei!


Encontrei este trecho sobre a história da origem palavra serendipity no www.answers.com :

WORD HISTORY We are indebted to the English author Horace Walpole for the word serendipity, which he coined in one of the 3,000 or more letters on which his literary reputation primarily rests. In a letter of January 28, 1754, Walpole says that “this discovery, indeed, is almost of that kind which I call Serendipity, a very expressive word.” Walpole formed the word on an old name for Sri Lanka, Serendip. He explained that this name was part of the title of “a silly fairy tale, called The Three Princes of Serendip: as their highnesses traveled, they were always making discoveries, by accidents and sagacity, of things which they were not in quest of....”

Vi e Gostei: Dhi Ribeiro - Clube do Choro

Sabadão... nenhum plano... à toa...
Felizmente existe jornal online que tem programação cultural!
Clube do Choro de Brasília: Dhi Ribeiro. Boa pedida!
Achei uns vídeos da cantora no YouTube, mas a performance dela
ao vivo é infinitamente superior. Muita presença de espírito e
constante diálogo divertido com o público.

http://www.youtube.com/watch?v=TZrYQ9ZGOLk

http://www.youtube.com/watch?v=2OQgBo4op6s&feature=related

Dia do Amigo - Corrente do Bem

Vamos fazer o bem sem ver a quem. Integre esta corrente do bem e doe sangue voluntariamente. Um simples ato de boa vontade , sem motivação emergencial e direcionada , pode geral consequencias extraordinárias (acredite, já aconteceu comigo uma vez!).

Releitura do Cubo Mágico

MUITO OBRIGADA MÃE!